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S'initier, déguster, se délecter...

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Conférences interactives

Les Sens du Goût...

Un voyage unique au cœur du goût ! Conférence, dégustation et échanges

Nous découvrirons ensemble le fonctionnement du goût au travers de nos 5 sens.

Odeurs, Arômes, Saveurs, sensations tactiles et thermiques dévoileront leurs secrets dans une conférence ludique et interactive accompagnée de tests sensoriels.

Comprendre nos sens, exprimer nos ressentis, trouver les mots justes pour en parler sont les étapes indispensables pour s’initier aux plaisirs de la dégustation.

Nous parlerons de papilles gustatives, de l'odorat, un sens extraordinaire et pourtant si souvent méprisé, de l'influence de la vue et des autres sens quand nous "dégustons".

Vous découvrirez de nouvelles sensations gustatives au travers de tests sensoriels qui vous permettrons de comprendre comment fonctionne notre goût, comment il s'éduque, se développe, se transmet...

Cette conférence peut s'accompagner de dégustations de plusieurs produits (Vins, eaux, jus de fruits, huiles d'olives, chocolats, fromages....) pour mettre en pratique et de façon conviviale, les acquis gustatifs de la conférence.

Parce que le goût s'éduque, pour prendre plus de plaisir ! tout simplement...


Durée: de 1h00 à 3h00 (modulable suivant dégustation)

Prestation réalisée uniquement sur mesure

Prix : nous consulter.

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